Pepes Tenggiri Tanpa Tulang

Selama bulan ramadhan kita para ibu biasanya berusaha mencari menu menu spesial untuk sahur dan buka puasa. Sebenarnya kalau untuk aku, spesialnya bukan di banyaknya macam dan jumlahnya karena orang cenderung suka lebih konsumtif pada saat ramadhan. Semua muanya aja mau dimakan dan dibeli. Padahal ngga bisa kemakan semuanya. 

Spesial itu adalah di resepnya. Diusakan bervariasi dan bisa meningkatkan selera makan anak anak. Anak anak kan masih belajar puasa ya. Kadang kurang selera kalau dalam keadaan mengantuk ketemu makanan yang bukan favoritnya. Makannya harus pakai acara bujuk membujuk dulu. Jadi pintar pintarnya kita mencari variasi resep yang menarik. Selain itu supaya efisien kadang aku menyetok makanan. Bikinnya banyak dan taruh di freezer. Nanti pada saat mau disajikan kita panaskan dulu. Seperti hari ini. Aku menyetok pepes. Sengaja aku buat dari ikan tenggiri fillet agar lebih mudah disantap...nggak perlu memilih milih tulangnya. Bumbunya harus banyak karena ikannya cuman daging aja kan...ngga ada tulangnya.

Cakalang Pampis

Nikmaaaat bener makan nasi hangat bersama cakalang pampis ini. Alhamdulillaaaah...
Ngga perlu lauk lain lagi supaya bisa fokus sama rasa ikan dan bumbu khas menadonya. Sambel juga gak perlu karena pampis ini sudah pedas. Nikmat itu sederhana yaaa ^^

Resepnya lihat di Just Try and Taste. Modifikasi hanya di tambahan daun kemanginya saja. Biar lebih wangi aromanya. Nyam nyam....berikut resepnya yaaa

Kaki Naga (Ikan Udang)

Kemarin dah cobain resep kaki naganya Mba Endang Just Try and Taste. Alhamdulillah semua suka, pake banget. Ngga nolak kalau hari ini aku bikinin lagi. Ngga bosan katanya. Nah kalau kemarin itu versi ayam sama udang...kali ini versi ikan tenggiri sama udang. Ternyata sama enaknya. Pokoknya recommended deh teman teman. Asli enak!!

Kebetulan kemarin dapat ilmu baru di internet. Katanya kalau mau olahan ikan, ayam atau udangnya kenyal sebaiknya sebelum dicampur bahan lain diblender atau dihaluskan dengan food processor sambil ditambah garam. Hari ini aku coba dan hasilnya beneran kenyal. Tapi emang paling lembut dan kenyalnya sih kalau baru keluar dari kukusan. Mungkin kalau udah dua kali proses jadi berkurang kenyalnya ya apalagi kalau dah dingin. Bukan berarti mengurangi kenikmatannya lho. Tetep enaaak...!! Ini aslinya pakai kaldu bubuk tapi karena aku ngga pake garamnya aku tambah takarannya. Buat teman teman yang mau pakai kaldu bubuk silahkan ya. 

Ikan Bakar Parape' dengan LOCK N LOCK E-Cook Deco Fry Pan

Assalamualaikuuuummm...

Rinduuuu...seminggu aja ditinggal cuti berasa sebulan. Dapur mulai berdebu. Nah setelah bebenah rumah, masih capek sih sebenarnya. Tapi makan tetap harus kann?? Pingin masak yang simpel aja buat makan siang. Aku pilih bikin parape. Ikan parape ini olahan ikan khas Makassar. Dibuat dari ikan yang dibakar atau digoreng kemudian dibumbu dengan kuah berkecap yang khas rasanya. Uenaaaak..!! Kalau kata mamaku aslinya sih masakan ini namanya karmanaci. Warisan makanan jaman penjajahan Belanda. Tapi umumnya karmanaci menggunakan daging sedangkan parape' ini biasanya menggunakan ikan, walaupun tidak menutup kemungkinan menggunakan ayam, dan daging sapi lho ya. Mungkin pilihan ikan pada zaman dulu dianggap lebih ekonomis karena lebih mudah diperoleh dan harganya lumayan terjangkau.

Aku keluarkan ikan putih dari kulkas. Kalau di Jakarta namanya ikan kuwe. Nah ikan ini paling cocok untuk olahan ini karena dagingnya tebal dan dagingnya lembut. Cukup dibumbu air jeruk nipis dan garam setelah didiamkan 1/2 jam aku panggang menggunakan LOCK N LOCK E-Cook Deco Fry Pan.  Dengan fry pan ini aku hanya menggunakan sedikit minyak untuk memanggang. Kelihatan di gambar kan?? Walau begitu ikan matang sampai ke dalam tanpa gosong bagian luarnya. Yang penting fry pannya jangan terlalu panas. Ikan pun mudah dibalik...tidak lengket sama sekali walaupun hanya menggunakan sedikit minyak. Ini pilihan yang lebih sehat kan bu ibu? memang LOCK N LOCK E-Cook Deco Fry pan ini oke banget....

 

 

Setelah ikan matang, aku mulai menumis bumbu juga dengan menggunakan LOCK N LOCK E-Cook Deco Fry Pan. Fry pannya gak perlu dicuci. Cukup lap dengan tisue makan siap digunakan kembali. Kan yang mau dibumbuin ikan yang tadi. Tapi kalau mau bikin pancake atau dadar harus dicuci ya bu ibu fry pannya. Bisa bisa makan pancake rasa ikan bakar >,<

Nah untuk bumbu parape'nya minyak yang digunakan lumayan banyak. Sekitar 4 sdm. Kenapa begitu?? ini untuk mendapatkan aroma bumbu kecap yang wangi. Karena menggunakan bawang merah yang banyak, kalau tidak akan tercium bau langu bawangnya. Makanya tadi waktu memanggang ikan kita gunakan sedikit saja minyak. Berikut ini bumbunya yaaa

Oseng Ikan Asin Kacang Panjang

Lagi malas masak yang berat berat, kali ini bikin menu minimalis 2 in 1 aja. Ya lauk ya sayur juga. Oseng ikan asin kacang panjang.  Ikan asinnya digoreng dulu lalu disuwir. Lalu ditumis bersama sayuran seperti bikin tumisan biasa. Cuma diberi bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan ijo, tomat ijo serta irisan cabe rawit. Bumbu minimalis garam, gula dikit dan saus tiram. Kalau ikannya asin banget gak usah dikasih garem ya. Alhamdulillah nikmatnyaaaaa....

Pindang Bandeng

Pingin olahan ikan bandeng yang lain aku cari cari resep dan ketemulah pindang kecap dari Sajian Sedap. Biasanya kan bikin pindang yang biasa aja, versi bening tapi kayaknya enak juga yang ini untuk variasi. Baru pertama juga bikin. Alhamdulillah nikmat. Segeeeer...ada asamnya, ada manisnya yang tipis dan ada sedikit aroma pedas dari cabe cabeannya dan yang penting tanpa minyak sama sekali ^^. Tuk resep silahkan buka di Sajian Sedap yaaaa

Otak Otak

Yang namanya olahan ikan selalu menjadi favoritku. Termasuk  otak otak ikan ini. Bikinnya juga nggak ribet. Yang penting ada daun pisangnya biar wangi. Resep aku lihat dari Sajian Sedap tapi aku dobel takarannya karena aku masih punya 400 gr ikan tenggiri halus di freezer. Bumbu kacangnya tetap 1 resep aja. Dan karena di kukas ada sisa putih telur dari 4 putih telur aku pake aja semuanya. Ternyata gak pengaruh ke tekstur, malah menurutku jadi tambah lembut.

Sop Tahu Bakso Ikan

Assalamualaikum...
Apa kabar semuaaaa...semoga sehat walafiat ya. Mumpung masih suasana lebaran mau ngucapin Selamat Lebaran, taqqobballahi minna wa minkum. Semoga amal ibadah puasa kita diterima Allah SWT. Aku juga mau ngucapin mohon maaf lahir batin, siapa tau ada salah dan khilaf selama mengisi postingan di blog ini.

Baru sempat posting posting lagi setelah sekian lama off. Terus terang aku kurang bersemangat. Sedih melihat saudara saudara kita di Palestina yang sedang diperangi oleh zionis Israel. Kok kayaknya aneh aja ya, sementara mereka dirundung kesedihan mendalam, aku posting makanan. Jangankan makan...mereka berjuang untuk hidup saja susah. Selain memboikot produk produk yang berhubungan dengan zionis, untuk saat ini aku hanya bisa membantu dengan mengirimkan doa buat mereka. Semoga para syuhada ditempatkan di tempat yang paling tinggi di sisi Allah SWT. Dan rakyat Palestina diberikan kesabaran menghadapi ujian yang sangat berat ini. Semoga cobaan ini segera berakhir. Amiiin ya Robb...

Supaya blognya tidak kelamaan berdebu, aku akan tetap sharing resep. Kali ini postingan sup tahu bakso ikan. Makanan berkuah favoritku. Resepnya bisa dilihat di sini ya. Sama aja cuman kali ini ada tambahan pangsitnya. Anak anak tambah semangat makannya. Ini mirip mirip bakwan Malang versi ikannya.
Untuk pangsit goreng silahkan lihat resepnya di sini ya.

Sop Ikan Batam

 

Hari ini pingin bikin yang segar buat buka puasa. Aku tertarik mencoba resep sop ikan Batam. Lihat bumbu bumbunya mirip dengan ikan kuah asam menado...cuma yang ini pake kemiri. Karena tidak mengandung santan maka bumbu kemirinya aku kurangi...takut nanti rasanya seperti sayur asem ^^

Tuk resep silahkan lihat di blognya Bang Dedy Dentist Chef ya. Aku menggunakan ikan kerapu dan nggak pake seafood udang dan cumi. Rasanya enak tapi aku masih lebih suka  ikan kuah asam. Kuah asam lebih seger karena menggunakan banyak jeruk nipis dan daun kemangi. Mungkin rasa sopku kurang otentik karena aku gak pake sawi asin dan kecap ikan (lagi nggak punya) ya jadi rasanya kurang mantap. Tapi  lumayan buat variasi menu olahan ikan.

Beberapa bumbu aku langsung ambil di halaman, kebetulan lagi pada berbuah cabe dan tomatnya. Seger seger...

Sate Lilit Bali

Bahagia sekali lihat anak anak dan hubby lahap sekali makannya. Hari ini aku bikin sate lilit perdana dan ternyata mereka semua langsung jatuh cinta. Memang rasanya asli enak...lembut kenyal dan kaya bumbu. Resep asli dari mbak Ira "Cooking Tackle". Mbak Ira menggunakan ayam sedangkan aku menggunakan ikan karena hubby nggak makan ayam. Aku modif sedikit resepnya karena kebetulan ikannya ada 300 gr jadi sekalian dihabiskan saja. Cabenya juga dikurangi takut kepedesan buat anak-anak.

Penne Tuna Bolognese

Kemarin aku masak pasta. Baru kali ini bikin bolognese tuna...biasanya kan pake daging dan anak anak memang sukanya yang daging. Tapi kalau aku suka juga tuna ini. Aku tambahkan printilan zaitun hitam, jamur kancing, tomat cherry dan daun basil segar. Sehat. Mumpung dah bisa nanam basil sendiri, kan sayang kalau nggak diberdayakan. Basilnya subur sekali...

Bumbunya biasa aja kayak bikin bolognese daging. Bawang putih, bombay, tomat pure, saos tomat, merica, garam, basil, oregano. Walaupun bukan favorit mereka...tetap aja habis. Hehe ^^

Senang lihat tanaman basilku. Dari empat bibit yang aku beli di Ace hardware hanya dua yang tumbuh. Daun ketumbar dan basil ini. Yang dua lagi oregano dan rosemary gak mau tumbuh. Mungkin gak cocok tanahnya. Tapi dua macam juga dah lumayan daripada nggak sama sekali. Lumayankan buat bumbu Asia dan Itali ??  Next kayaknya harus bikin tomyam...

Nasi Bakar Bu Fatmah NCC

Ini pertama kalinya aku mencoba membuat nasi bakar. Dapat review dari blognya Mbak Nony, nasi bakar favorit yaitu resepnya Bu Fatmah Bahalwan NCC. Apa sih olahannya Bu Fatmah yang nggak enak?? perasaan semuanya sudah teruji dan memuaskan. Ya masakan, ya cake ya kukis...semuanya jempol. Makasih ya Bunda, selalu berbaik hati mencari, mengolah dan membagi resepnya kepada kami kami ini. Dikau memang idola para ibu...

Resepnya sama persis tapi nasi putih aku ganti dengan nasi merah. Ikan teri nasi juga nggak ada di sini jadi aku pakai teri halus biasa. Hasilnya enak, gurih dan wangi. Tapi butuh ketelatenan dalam membungkus nasinya. Tekstur beras merahnyamawur dan berhamburan...jadi susah kompak ketika akan dibungkus bentuk lontong ^^

Mangut Ikan Gabus

Nikmatnyaaaaaaa...kayaknya ini masakan Jawa berbahan ikan favoritku deh. Makasih buat mbak Ine "Elkaje" tuk resep maknyusnya. Hubby sampai nambah-nambah...makan sambil bergumam berulang berulang "enak sekali bu masakannya". Kasihan banget ya suamiku. Selama ini aku sering buatkan dia masakan Jawa tapi baru kali ini aku buatkan mangut ikan. Padahal dia Jawa asli dan mestinya dulu sering makan masakan ini. Katanya kalau neneknya yang buat pake iwa pe' alias ikan pari asap. Lebih enak lagi karena dagingnya tebal serta tulang rawannya juga bisa ikut dimakan.

Menurutku yang bikin masakan ini spesial adalah penggunaan ikan asap dalam kuahnya. Aroma sangit khas asap itu yang bikin menggugah selera. Belum disantap aja sudah kebayang bayang rasanya. Apalagi pas dimakan....eeeeeegh nikmaaat!! potongan cabe ijo dan cabe rawit utuh menyumbang wangi khas dan belimbingnya melengkapi kesegarannya. bakalan jadi resep andalan nih ^^

Kerapu Goreng Panir

Senangnyaaa...anak anak makan dengan lahapnya. Bersih gak bersisa. Apalagi hubby. Memang mereka suka gorengan. Wajar sih, selain teksturnya renyah ya gurih juga. Kalau yang biasa renyahnya karena digoreng kering, kalau ikan yang satu ini ikannya juicy di dalam tapi luarnya crunchy karena dibungkus dengan tepung panir kasar. Walaupun dingin tetap renyah. Aku menggunakan ikan kerapu yang lembut. Hasilnya gorengan nggak hancur. Enak pokoknya...kayak makan nugget aja, dicocol sama mayonaise dan saus lombok...

Ikan Kuah Asam (Menado)

Pingin makan yang segar segar. Karena suami sukanya gorengan jadi seringnya ikan aku goreng saja. Sesekali dibalado ataupun kuah kuning. Nah kali ini aku bikin kuah asam Menado. Dinamakan kuah asam karena memang kuahnya berasa asam segar dari tambahan jeruk nipisnya. Kuahnya cenderung encer dan bening tapi kaya rasa karena banyak menggunakan rempah daun seperti sereh, daun jeruk, dan kemangi. Rasa asam didapatkan dari tomat dan jeruk nipis. Karena di halaman banyak belimbing aku tambahkan sedikit dalam masakan ini. Semoga tidak merubah originalitasnya. Oh iya tuk bumbu bumbu mayoritas aku ambil di halaman rumah. Sereh, daun bawang, daun jeruk purut, belimbing, jeruk nipis tumbuh di halaman. Biasanya juga orang menambahkan daun kunyit. Berhubung nggak ada yaaa gunakan yang ada aja dah.


Untuk ikannya, aku menggunakan ikan kakap. Baunya tidak amis dan dagingnya lembut. Hubby suka, anak anakpun doyan. Aku suka makannya sambil dipletesin cabe rawitnya...nikmaaaaattt!! sampe keringatan hahahaaaa

IDFB Challenge #9 : Papeda (Bubur Sagu)

Tema IDFB challenge bulan ini adalah bubur gurih nusantara. Kalau mengikut asal daerahku Sulawesi Selatan harusnya sih aku bikin barobbo'. Tapi karena sudah ada yang bikin akhirnya aku memilih tuk bikin papeda. Papeda adalah makanan khas masyarakat Papua, Maluku dan sekitarnya. Berupa bubur yang dibuat dari sagu basah dari pohon sagu. Teksturnya beda dengan tepung sagu kemasan karena belum melewati proses pengeringan pabrik. Baunya khas agak kecut. Kalau aku masak sagu ini hubby nggak berani dekat dekat dapur. Dia heran kok orang suka sama makanan yang baunya seperti itu. Olahan ikan kuah kuningnya sih suka tapi sagunya tidak lah yaaaawww...ya gak papalah, rugi sendiri deh wkwkwkwk.

Bagi orang yang belum pernah makan atau lebih tepatnya menyeruput papeda ini mungkin berasa aneh ya. Bentuk dan teksturnya yang menyerupai lem membuat leher agak geli ketika pertama kali lewat kerongkongan. Bingung cara makannya, dikunyah gak bisa, ditelan juga aneh. Hihi...tapi kalo dah sering malah ketagihan. Cara penyajian bubur sagu ini populer disandingkan dengan ikan kuah kuning. Kuahnya yang asam manis pedas pas berpadu dengan sagu yang cenderung tawar. Mirip mirip juga dengan kapurung dari Sulawesi. Cuman bedanya kapurung ada tambahan sayur dan sagunya dibentuk bulat bulat kecil. Makannya pun pakai sendok. Resep papeda di bawah ini menggunakan takaran kira kira ya. Kalau keenceran bisa ditambahkan larutan sagunya dan didihkan kembali. kalau kekentalan bisa ditambahkan air. Maklumlah belum profesional bikinnya. Resep aku modifikasi dari sini dan berbagai sumber.

Bahan papeda :
- sagu basah secukupnya
- air secukupnya

Cara membuat :

1. Cairkan  tepung sagu dengan sedikit air, saring. Taruh dalam panci.
2. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
3. Didihkan air secukupnya. Tuang ke dalam larutan sagu. Aduk cepat dengan sendok kayu sampai larutan sagu berubah menjadi bening yang menandakan sagu sudah matang. Kalau masih tetap berwarna putih bisa dijerang kembali di atas kompor sampai matang.

Bahan Ikan kuah kuning :
- 1/2 kg ikan tongkol/mubara
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 batang serai, geprek
- 4 tangkai kemangi
- 10 buah cabe rawit, biarkan utuh
- 2 buah tomat merah, potong 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- gula pasir, secukupnya

Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan ikan, potong potong. Baluri dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi.
3. Tambahkan air sebanyak 700 ml, biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan. Tambahkan gula, tomat dan cabai rawit utuh, cicip apabila kurang garam. Masak beberapa menit dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api masak kembali hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. Ketika akan dimatikan tambahkan daun kemangi dan perasan air jeruk nipis.
6. Ikan kuah kuning siap dinikmati dengan papeda.

 

Oseng Tauge Buncis & Ikan Asin

Ikan asin favoritku adalah ikan kerapu. Ikan asin kerapu atau kalau di sini disebut ikan sunu' yang berukuran besar dagingnya sangat tebal. Kalau digoreng garing dan dimakan bersama sambak terasi nikmatnya luar biasa. Namun kali ini aku hanya memasukkannya ke dalam olahan sayur oseng tauge dan buncis. Ditambah irisan cabe rawit. Wangi dan nikmaaaaat...! Saking wangi cabenya sampe bersin bersin, hihi

Kemarin ketemu cabe gendut di pasar. Beda dengan cabe biasa ukurannya besar besar. Tapi masih lebih besar cabe toraja sih. Penampakannya seperti di bawah. Pedasnya luar biasa....

Ketupat Kandangan & Pais Sagu

 

Ketupat Kandangan adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan tepatnya di daerah Kandangan. Ketupat ini terdiri dari kuah santan, ketupat dan ikan gabus bakar serta disajikan bersama sambal binjai. Nah kalau pada umumnya ketupat itu dimakannya pake sendok, nah kalau ketupat kandangan ini uniknya  dimakan menggunakan tangan. Beras khusus digunakan pada pembuatan ketupat agar nasinya terhambur ketika dimakan. Nah nanti kuahnya akan terserap oleh nasi. Uniiik kan?

Satu lagi kue dari banjar yatiu Pais Sagu. baru kali ini juga aku coba. Dan langsung jatuh hati. Kue ini menggunakan sagu basah dan potongan pisang yang diisikan ke dalam daun pisang lalu dimasak. Makannya dengan ditaburi kelapa parut dan gulah merah. Uniiik juga dan enaaak. Kedua resep ini hasil berguru ke Mbak Kamelia Marfuah dari Cozy Kitchen. Beliau adalah orang asli Banjar. Makasiiih banyak ya mbak tuk resep dan tipsnya. Semoga ilmunya barokah.

Tuk teman teman yang tertarik dengan resepnya silahkan download majalah online Rasa Indonesia edisi 4 (Januari-Februari). Di dalamnya banyak foto foto menarik serta pembahasan ilmu photography yang kali ini menampilkan topik Low Light Photography. Yuuuuk download ya, gratis kok!

Pesmol Ikan Rappo Rappo

Ikan pesmol atau acar kuning adalah salah satu variasi olahan ikan goreng berbumbu. Kali ini aku membuat pesmol menggunakan ikan rappo rappo. Ngga tau kalo bahasa Indonesianya apa niy ikan. Kayak ikan merah sih tapi dagingnya sangat tebal dan agak montok hehe...resep aku lihat dari Sajian Sedap dengan sedikit modifikasi. Aku tambahkan timun dan wortel biar ada efek crunchynya ketika dikunyah. Syaratnya sayur tidak boleh terlalu lama dimasak. Ketimun dimasukkan terakhir ketika ikan sudah mau matang.

Berikut resepya ya...

Bahan:
- 3 ekor ikan rappo rappo ukuran sedang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah ketimun buang tengahnya, potong korek api
- 3 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 8 butir bawang merah kecil utuh
- 2 buah cabai merah, dipotong korek api
- 10 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh cuka
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 batang daun bawang, dipotong korek api
- 300 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng

Bahan halus:
- 5 butir kemiri, digoreng
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 cm jahe 


Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Aduk sampai layu. Masukkan wortel.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Masukkan  garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tambahkan cuka dan air jeruk nipis. Aduk rata.
7. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil disiram-siram sampai meresap. Masukkan ketimun dan daun bawang. Aduk rata sampai semua terbalut bumbu. Biarkan 3 menit lalu matikan api.
8. Pesmol ikan siap dihidangkan.

Celimpungan (Palembang)

Nah, menu yang satu ini juga adalah masakan khas Palembang. Celimpungan namanya. Bahannya serupa dengan empek empek atau tekwan. Yaitu terbuat dari daging ikan tenggiri dan tepung kanji. Tapi berbeda dengan tekwan, pentolnya dibuat besar besar dan dimakan bersama kuah santan yang gurih. Tuk melihat cara membuatnya yuk download Majalah Rasa Indonesia Edisi Desember 2012.