Kue Kurma
Naaaaaaah...kukis ini yang udah lama pengen kubuat. Waktu kecil sering makan di rumah tetangga yang orang Menado. Mereka menyebutnya kue korma. Pokoknya kalo lebaran mesti ke rumahnya karena aku suka kuenya, hihihi...dassssaaaaarr!! Cari cari ketemu resepnya Mbak Dita yang udah dicobain sama beberapa teman blogger. Pokoknya reviewnya enaaaaaaaak...!! Makasih ya Mbak Dita sekarang aku bisa bernostalgia lagi dengan kukis ini. Karena kemarin masih ada sisa kacang kacangan bahan kukis lebaran kemarin aku bikin aja pake itu. Nggak punya kacang tanah, adanya mede, kenari dan wijen. Biar tau beda rasanya aku coba semua. Tapi ternyata favoritku yang baluran kenari. Kenari kan lembut gak kayak kacang pada umumnya...rasanya juga sukaaaa... Tips : supaya karamelnya cepat leleh aku menggunakan gula pasir halus. Dan supaya karamelnya nggak keras, tambahkan air secukupnya. Kalo keenceran tinggal dimasak lagi sampai kental. kalo keenceran entar balurannya belepotan karena nggak s