Sebenarnya pizza goreng ini sama aja dengan pizza lainnya. Bedanya setelah diberi isian dibentuk seperti pastel/panada kemudian diforeng. Ngga terpikirkan mau bikin ini sih. Cuma pas kemarin lagi bikin pizza hubby bilang, "Bisa nggak pizza digoreng??" ya aku jawablah bisa. Kenapa tidak. Kan resep dough dan toppingnya sama bedanya bahan yang biasanya jadi topping sekarang jadi filling.
Jadi ceritanya adonan pizza yang masih sepertiga bagian aku bentuk seperti pastel. Aku fermentasikan sebentar lalu digoreng. Hasilnya??? enaaak juga...ya walaupun tambah lagi kalorinya dikit karena digoreng ya. Kan cuman sekali kali. Itupun susah fotonya...langsung habis dalam sekejap. Pizza gorengnya yang cuma 8 biji ukuran lumayan langsung raib. Jadi di fotopun seadanya aja...ternyata memang kalau gorengan nggak ada yang nolak yaaaa
Resepnya sama saja dengan meatlover pizza di sini ya....silahkan berimprovisasi sendiri.Tuh lihat...betapa nikmatnya ketika disantap hangat hangat. Kejunya masih molor molor ^^
14 comments:
weeeeiiihhhh mantapna....
~idah~
Terima kasih informasi font nya ysng kenarin mbak Hesti hihi...
Adoooh tergoda sama pizza goreng ini....
@INdah : makasih mbaaa
@Ayudiah : sama sama mba makasih jugaaa
maaf mbk mau nanya, kalimat mbk hesti yang "sisa adonan dibentuk pastel trs difermentasikan sebentar" itu saat difermentasikan sudah dikasih filling ya mbk?
iya sudah mbak...tampat naruhnya ditabur tepung dulu biar gak lengket ^^
Mbak mau tanya dong ini pizzanya bs dbikin frozen food ga y? Hbis dberi filling trus dbekuin dfreezer klo mau makan tinggal dgoreng atau dgoreng dlu setengah matang baru masuk freezer?
Saya belum pernah coba jadi nggak ngerti mba tapi kayaknya kurang bagus karena isiannya agak basah, takutnya merembes keluar kulitnya
Fermentasi itu bagaimana caranya ya mba hesti? Lalu guna dari fermentasi itu sendiri apa?
Fermentasi itu didiamkan sampai mengembang Erwin (raginya bekerja menghasilkan gas di dalam roti) ^^
Mba kalau cari basil dab oregano dimana ya? Apa di carefour ada?
Saya beli di sini mba. Kayaknya tokonya beli dari Makassar. Di carrefour jg ada. Tapi beberapa merk aromanya beda, ngga tlalu wangi. Saya suka merk Durkee. Agak mahal tapi wanginya asli ^^
Ijin Share ya bunda ;)
Mba hesty ini pizza gorengnya kalau mau difrozen bisa g?gimana caranya biar kapanpun pengen tinggal goreng aja? Makasih mba.
Bisa mba adonannya dibungkus cling wrap sebelum fermentasi. nanti pas keluar dibiarkan di suhu ruang sampai mengembang kembali lalu dibentuk.
Post a Comment