Home Made Selai Kaya Pandan
Sebenarnya inti percobaanku adalah pembuatan konsentrat juice pandan alias pasta pandan asli. Udah 4 hari aku mendiamkan air blenderan pandan di kulkas untuk mendapatkan pasta pandan asli. Caranya bisa dilihat di blog 'Table for 2...or more'.
Nah ini penampakan juice pandan yang baru diblender dan disaring.
Di atas ini gambar juice pandan yang sudah didiamkan selama 4 hari. Kelihatan klorofilnya mengendap di bawah. Nah yang dijadikan pasta yang mengendap di bawah itu. Jadinya kental dan warnanya hijau tua.
Dengan begitu kita mendapatkan pasta pandan alami tanpa bahan tambahan. Baunya wangi dan warnanya hijau alami fresh. Berhubung pandan konsentratnya sudah ada, aku simpan dulu sementara cari resep. Juice bagian atas endapannya aku gunakan tuk membuat selai kaya pandan. Resep aslinya silahkan klik blog Nasi Lemak Lover. Cuman sedikit modifikasi.
Bahan :
- 3 butir telur
- 350 ml santan (dari kelapa yang diperas menggunakan air pandan)
- 250 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara membuat :
- Kocok lepas telur dan gula sampai gula larut. Masukkan dalam wadah stainless.
- Tim di atas panci dengar air mendidih dengan api kecil.
- Masak sekitar 1 jam sambil sesekali diaduk agar teksturnya bagus.
- Angkat, hilangkan panasnya. Simpan di toples kaca atau botol selai. Simpan di kulkas.
Comments
Makasih yah dah mampir. Iya mbak, bener. Justru warnanya asli ijo pandan. Daya tahannya sekitar seminggu di kulkas.
Makasiih mbak udah mampir dan ninggalin komen, semoga suka resepnya ^^
Sebenarnya udah banyak yang ngambilin gambar tp aku nggak permasalahkan. Masalahnya yang ini masang iklan dan artikel artikel banyak berbau porno. Takutnya dikira orang blognya hesti tuh emang embun pagi karena fotonya ada watermarku...huhuhu sebeeel
n utk resep di atas kelapax brp buah??
or not Deck Heroes Hack Software Android
has your entire adjustments as you needed.
Agen Judi
Agen Judi Online
Agen SBOBET
Agen IBCBET
Agen Casino
Poker Online
Agen Judi Terpercaya
Bandar Judi
Bandar Bola
Agen Casino
Bola Online
→ Prediksi Bola
• Prediksi Real Madrid vs Shakthar Donetsk
• Prediksi Chelsea vs Arsenal
salam kenal ya mba.. saya seneng banget dengan resep-resep mba. udah banyak yang saya coba.
btw saya mo nanya, daun suji itu bentuknya seperti apa yaa.. saya cari di pasar ga pernah nemu. malah yang ada daun pandan.
mohon info nya ya mba
thanks mba Hesti
Post a Comment