Kamis, 09 Desember 2010

Lumpia Duren



Berhubung aku dah terlanjur mengeluarkan kulit spring roll mini sisa membuat pangsit rambutan...aku mau bikin pangsit duren aja deh. Daripada disimpan di kulkas sisanya malah akan mengering. Itung-itung menghabiskan sisa selai duren yang ku stock waktu musim duren lalu... enak buat nyemil-nyemil. Namanya juga gorengan...mana ada yang gak enak...?

Bahan :

- selai duren (duren dimasak dengan gula sampai kalis)
- larutan maizena & air yang dimasak sampai kental untuk olesan
- kulit spring roll


Cara membuat :
  1. Ambil selembar kulit spring roll. Sendokkan durian ke atasnya. Beri larutan maizena pinggir-pinggirnya. Gulung dan padatkan.
  2. Gunting ujung-ujungnya. Goreng dalam minyak panas sedang.

2 komentar:

Anonim mengatakan...

assalamualaikum mba hesti salam kenal..mau tanya itu duren di masak sm gula sampai kalis maksudnya bagaimana?di masak di atas api langsung duren di aduk aduk dgn gula pasir begitu?terimakasih sebelumnya

Hesti HH. mengatakan...

Waalaikumsalam. Betul mbak, duren yang sudah dibersihkan dari biji diaron sama gulam di atas kompor sampai kalis.

Poskan Komentar

Related Posts with Thumbnails