Bingung aku...mau dinamain apa lauk ini. Perkedel or nugget. Kayaknya lebih mirip perkedel...soalnya pake kelapa. Kalo nugget kayaknya bukan...sebenarnya ini sisa ikan buat isian paria kambu kemarin. Lumayan banyak jadi kubekukan aja. Nah...tadi aku keluarin lagi, kutambahin tepung sagu dikit. Dibentuk bulat lonjong, dicelup di telur lalu dipanir dan digoreng. Jadi lagi satu lauk yang lain...biasanya kalo ibuku bikin perkedel ikan teri basah...ikannya dimasak dulu baru dihaluskan dan dicampur bumbu-bumbu dan bumbunya minimalis. Cuma bawang merah, bawang putih merica dan garam. Tapi ternyata ini enak juga kok...
No comments:
Post a Comment