Waaahhh....jarang-jarang ada kolang kaling di pasar. Biasanya sih di sini, kolang kaling hanya ada pas bulan ramadhan. Nah...mumpung banyak, segera kubeli sambil mikir-mikir mau dibuat apa.
Akhirnya aku jadi membuat es kolang-kaling kelapa muda. Udah beli kelapa muda...nah tinggal diracik deh.
Bahan :
- kolang-kaling (masak dgn sedikit air sampai matang, beri gula pasir dan pewarna makanan)
- kelapa muda, serut sisihkan airnya
- susu kental manis
- sirup coco pandan
- es batu
Cara membuat :
- Siapkan bahan sirupnya. Campur air kelapa muda, sirup dan susu kental manis sampai didapatkan rasa yang sesuai.
- Masukkan kolang kaling dan daging kelapa muda. Aduk hingga rata.
- Tambahkan es batu. Es kelapa siap disajikan dingin.
1 comment:
Wah mantap sekali gan sharenya sangat bermanfaat sekali
Resep manisan kolang kaling
Post a Comment