Bahan :
- 500 gr udang besar, buang sungutnya
- 3 buah kentang, potong-potong dan goreng
- 3 buah cabe ijo, iris serong
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saos tiram
Bumbu halus :
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 1/8 sdt merica
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 5 sdm minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kentang dan cabe ijo. Aduk rata. Tambahkan kecap dan saos tiram. Masak sampai bumbu meresap.
- Angkat. Siap disajikan.
2 comments:
Mb kl dfto itu udangnya seperti digoreng, pdhl nggak yaaa? Tquuu
Mb kl dfto itu udangnya seperti digoreng, pdhl nggak yaaa? Tquuu
Post a Comment