Bahan :
- 300 gr udang ukuran sedang
- jeruk nipis
- garam
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe, digeprek
- 2 siung bawang putih
- paprika hijau dan merah secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak secukupnya
- 2 sdm margarin
Cara membuat :
- Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Goreng asal garing.
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai wangi.
- Masukan kecap, saus tiram,kecap inggris, gula garam dan merica. Tambahkan sedikit air. Masak sampai kental.
- Masukkan udang dan paprika. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan api.
- Angkat, siap disajikan.
2 comments:
Halo mbak.. resepnya udah kupraktekkan tadi, hasilnya maknyuuss, tapi aku tambah dgn kentang goreng.. kebetulan tadi lagi nyari resep tumis udang dan tau2 terdampar ke situs mbak ini :) makasih banyak ya mbak.. resepnya mbak banyak banget ya, kapan2 aku coba yg lain deh.. enak2 keknya :) salam kenal ya.
Salam kenal Mbak Marina,
Alhamdulillah mbak kalo suka. Iya bisa dikreasikan sesuai selera kok.
Makasih juga dah nyobain resepnya, selamat mencoba yg lain ^^
Post a Comment